一周資訊 | 金勺子團餐318門店開展職工食堂廚藝技能大賽；集團總部開展冬至節(jié)“南湯北餃大作戰(zhàn)”活動

發(fā)布時間： 2024-12-20 15:00:37 關注：97

職工食堂廚藝技能大賽

12月20日，金勺子團餐318門店成功舉辦了職工食堂廚藝技能大賽。本次大賽旨在深度激發(fā)廚師團隊的菜品創(chuàng)新熱情，進一步提升職工食堂的整體出品質(zhì)量，提高職工食堂的餐飲服務水準。

在廚藝技能大賽中，參賽廚師們展示了多樣化的烹飪技藝，涵蓋了創(chuàng)意菜品制作、傳統(tǒng)菜品烹飪以及面點制作等多個領域。每一位廚師都充分發(fā)揮了自己的專長，現(xiàn)場精心烹飪出一系列既美觀又美味的佳肴。這些菜品不僅色香味俱佳，更是體現(xiàn)了廚師們對食材的深刻理解，以及十分精湛的烹飪技藝。

評委評分

廚師交流學習

評委們對廚師們的表現(xiàn)給予了高度評價，對這些美味的創(chuàng)新菜品和傳統(tǒng)的烹飪佳品贊不絕口。參賽廚師們相互品鑒、交流探討，是一次餐飲文化的交流與碰撞，展現(xiàn)了對餐飲品質(zhì)不懈追求的決心和對烹飪技能提升的重視，極大地提升了金勺子團餐318門店職工食堂的餐飲服務水平和品牌形象。