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2024年12月13日
學(xué)校食堂如何挑選農(nóng)產(chǎn)品配送公司？
發(fā)布時間 ： 2023-04-19 10:22:28 關(guān)注：809
農(nóng)產(chǎn)品配送是近年來市場上發(fā)展迅速的一個新領(lǐng)域，各類企業(yè)紛紛涉足。而面對農(nóng)產(chǎn)品在市場上的分配，又該如何抉擇？規(guī)模、食物質(zhì)量、食物種類、服務(wù)范圍、服務(wù)時效等問題，下面跟大家分析一下學(xué)校食堂如何選擇農(nóng)產(chǎn)品配送公司。
1.農(nóng)產(chǎn)品配送公司規(guī)模如何選擇？好的一定要有完善的組織架構(gòu)，比如業(yè)務(wù)部、售后部、經(jīng)銷部、采購部、數(shù)據(jù)處理部等。在各相關(guān)部門的配合下，食堂或?qū)W校食堂提供相對完善的配送服務(wù)。
2.農(nóng)產(chǎn)品流通公司的食品質(zhì)量應(yīng)在正規(guī)屠宰場購買，以便提供肉品檢驗檢疫證明；蔬菜新鮮安全，能接受市場農(nóng)藥殘留檢測等各種抽檢；糧油干貨由正規(guī)廠家和經(jīng)銷商提供，來源安全可靠，質(zhì)量有保證。
3.農(nóng)產(chǎn)品配送公司的菜品種類應(yīng)滿足日常家常菜、工廠食堂、餐廳、韓餐、日餐、西餐、中餐、火鍋等餐廳的需求，如新鮮果蔬、凍品、調(diào)味料、干米粉、廚具等。紅紅的要求是提供一站式采購和配送服務(wù)，并確保菜肴的質(zhì)量和及時性。
4.農(nóng)產(chǎn)品配送公司的服務(wù)范圍應(yīng)設(shè)置多條配送路線，便于顧客預(yù)約和按時配送。食堂工作人員會在準(zhǔn)備飯菜前將農(nóng)產(chǎn)品和食材送達(dá)，方便學(xué)校食堂后續(xù)菜品的加工服務(wù)。
5.農(nóng)產(chǎn)品配送公司的服務(wù)時效性應(yīng)該是按時、準(zhǔn)時配送農(nóng)產(chǎn)品，因為配送時間過早可能導(dǎo)致儲存時間過長，蔬菜不新鮮；送外賣時間太晚，會耽誤學(xué)校師生的用餐時間。
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