醫(yī)院營養(yǎng)食堂,為健康與康復(fù)助力的飲食守護(hù)者
2024年12月13日
福州食材配送：夏季如何預(yù)防腹瀉
發(fā)布時(shí)間 ： 2022-07-20 09:15:50 關(guān)注：823
在炎熱的夏天，燒烤、涼菜、冷飲和冰鎮(zhèn)水果，是很多人夏天的“最愛”，但吃了這些之后，腹瀉也隨之而來。今天，福州食材配送帶您了解如何預(yù)防腹瀉，安全度過夏天。
首先，我們來分析腹瀉癥狀。 腹瀉主要表現(xiàn)為腹痛、腹瀉、腸鳴等。腸道感染會(huì)伴有發(fā)熱、腹瀉和不適癥狀、糞便異味等。夏季腹瀉主要由腸道感染和食物中毒引起。由胃腸內(nèi)食物停滯引起的腹瀉，其排泄物中往往含有未消化的食物。嚴(yán)重的腹瀉會(huì)使人體脫水，引起電解質(zhì)紊亂，危害健康。這時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
那么，腹瀉為什么會(huì)產(chǎn)生呢？
夏季天氣炎熱，雨量較多，為腸道致病菌的生長繁殖提供了適宜的自然條件。此外，夏季出汗較多，大量飲水會(huì)稀釋胃液，降低抵抗力，為病原菌入侵創(chuàng)造條件。
在炎熱的夏天，人們經(jīng)常吃不好睡不好，這導(dǎo)致身體抵抗力下降，容易引起腹瀉。在夏天，有許多種類的瓜果、冷肉、菜肴和冰飲料，如果制作過程中不講究衛(wèi)生，很容易造成污染，增加食用后感染的機(jī)會(huì)。因此，不管是做團(tuán)餐服務(wù)還是食材配送，都要做到凈化加工，衛(wèi)生安全有保障，才能保障人們的食品安全。
最后一點(diǎn)就是，吃太多或太快的冷食或腹部受涼也容易引起胃腸應(yīng)激反應(yīng)，導(dǎo)致腹瀉。
腹瀉該怎么辦呢？
1.出現(xiàn)腹瀉癥狀的患者應(yīng)首先回顧個(gè)人病史，盡量找到腹瀉的原因，并及時(shí)去醫(yī)院，以便得到及時(shí)、正確的治療。如果不能及時(shí)去醫(yī)院，應(yīng)在家口服淡鹽水，注意休息和飲食。
2.如果腹瀉，大家應(yīng)該繼續(xù)進(jìn)食并補(bǔ)充營養(yǎng)，可以吃一些稀軟、易消化、營養(yǎng)豐富的食物，如蛋湯、麥片粥、米粥、面條等。另外，腹瀉時(shí)不要濫用抗生素治療。如果病情嚴(yán)重，可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下小心使用。
最后，福州食材配送給大家做個(gè)總結(jié)，平時(shí)我們應(yīng)注意衛(wèi)生，勤洗手，多喝煮沸的飲用水，盡量減少生冷食物的攝入，如冰水、冰西瓜、冰飲料等，這樣可以減少對(duì)胃腸道的過度刺激。另外，大家也要注意休息，避免感冒和疲勞，平衡飲食，合理營養(yǎng)，提高身體免疫力。
- 朋友圈
- 微信好友
- 微博
