醫(yī)院營養(yǎng)食堂,為健康與康復助力的飲食守護者
2024年12月13日
發(fā)布時間 : 2022-06-08 09:21:31 關注:915
泉州中膳金勺子是一家現(xiàn)代化的膳食服務公司,專注于為大中型工廠食堂和學校單位等提供生鮮配送、蔬菜配送服務。公司擁有自己的蔬菜種植基地,可以提供新鮮無污染的蔬菜,并且能及時送達目的地。“當天采摘當天配送”,致力于讓顧客吃到最新鮮的蔬菜。接下來,泉州中膳金勺子和大家分享如何挑選最優(yōu)的蔬菜?
在選擇蔬菜時,我們可以先看形狀和顏色。作為食材配送商,我們不會把奇形怪狀或色澤差的蔬菜送給顧客。還有蔬菜的好壞,可以根據(jù)蔬菜的具體性質(zhì)來辨別。
比如在選擇白菜時,要選擇白色菜莖,淺綠色葉子,水分充足,無根的白菜。
泉州中膳金勺子在選擇韭菜時,一般選葉子寬、根葉直、翠綠色、根白,并且韭菜味濃,根株均勻,長度在20厘米以內(nèi)的。
挑選芹菜時,優(yōu)先選擇翠綠葉、無主莖分枝少、根細、莖直、水分充足,30厘米左右的芹菜。
泉州中膳金勺在選擇菠菜時,首選翠綠色葉子、菠菜葉片大、根莖直且桃紅色、無主莖的。在選擇蔥時,會挑選飽滿充氣、均勻細長、白色鱗莖、香味濃郁,葉為翠綠色,長度為15-30cm之間的蔥。
在選擇蒜苗時,都會選擇翠綠色葉子和挺直、白蒜莖、有充足水分的。選擇辣椒時,會選擇細長圓錐形、黃綠色或綠色,表面光滑,硬度和彈性飽滿的辣椒,因為肉薄籽多,辣味比較重。
蔬菜種類太多,這里就不一一列出,如果您想了解更多蔬菜挑選的知識,歡迎點擊公司網(wǎng)站瀏覽或在線咨詢客服熱線,泉州中膳金勺子24小時在線為您提供優(yōu)質(zhì)的服務!